ریشه زعفران یکی از محبوب ترین چاشنی ها برای چای و دمنوش و از آن مهمتر خورشت ها می باشد چرا که از قیمت بسیار مناسب تری از خود زعفران برخوردار است و در کنار قیمت مناسب خواص درمانی کامل زعفران را دارا است که یکی از مهمترین آنها ویتامین ث می باشد. ریشه رعفران آرام بخش و سرشار از ویتامین ث می باشد. کاربرد ویژه ای که در صنعت آشپزی دارد که بانوان خانه دار هم بسیار از این ویژگی بهره مند هستند ، عطر و طعم بسیار مطلوب این محصول در خورشت ها هست.

از جمله خورشت مرغ و قیمه. ما پیشنهاد می کنیم دوستانی که عطر و طعم غذا براشون مهمه حتما از این محصول برای خوش عطر و طعم کردن غذا استفاده کنند.